供应链中断和最终用户收入下降是 2023 年 COVID-19 大流行总体上阻碍行业增长的两个方面。尽管如此，由于手机和互联网的普及等因素，市场仍在扩大。推动食品配送行业扩张的一个关键因素是整个行业的发展，它使消费者能够从不同的餐馆下订单。推动该行业增长的另一个因素是 Zomato 和 Swiggy 等配送聚合商在过去几年进入印度市场。
在线送餐服务及相关服务的销售（主要供家庭使用）构成了在线送餐服务市场。任何接受餐馆和其他接待场所订单，然后通过互联网门户或移动应用程序发货的企业都被视为在线送餐服务行业的一部分。食物可能是预先煮熟的，或者需要一些进一步的步骤才能食用。在线送餐服务有两种类型：一种是从餐厅直接送到顾客手中（餐厅到消费者的配送），另一种是通过第三方（平台到消费者的配送）将合作餐厅的食物带给顾客。
在预测期内，该业务预计将受益于生活方式和饮食模式的改变以及双收入家庭数量的增加。此外，对廉价、容易获得的食品的需求不断增长也是扩张的一个关键因素。在线送货服务提供的一些好处包括大幅折扣、奖励和现金返还优惠、送货上门以及不同的付款选择。此外，食品服务公司正在推广互联网配送服务的使用，通过建造大型仓库来保存新鲜产品，以提供高品质的美食。基于应用程序的送餐服务的兴起正在改变餐厅的运营方式和人们的饮食方式，为无需实体座位或服务员的纯数字餐厅铺平了道路。
因此，随着在线餐饮和外卖厨房的出现，应该会出现许多新的扩张前景。此外，该行业的供应商可以从新兴经济体不断改善的基础设施带来的越来越多的机会中受益。企业可以利用它们来扩大在多个城市的配送和餐厅合作伙伴网络。通过物联网连接，可以使用语音命令访问在线送餐服务，这进一步简化了送餐程序。在这些技术进步的推动下，该行业预计将经历更大的增长。
尽管前景广阔，在线送餐服务制造商仍面临利润之争。新技术的整合需要大量投资，例如使用语音命令的在线送餐服务。雪上加霜的是，最后一英里配送业务的成本负担使得新竞争对手进入在线送餐服务行业变得更加困难。
将这个时代称为“技术时代”并不过分。当谈到大规模赚钱时，送货公司正在转向自主机器人和无人机送货。未来，互联网送餐服务将越来越依赖于技术。在创新与现有竞争之间的平衡中，利润率可能成为服务提供商的跳绳。
目前，食品配送服务行业正在大量采用 Distribution 4.0，这是对强调去中心化的配送网络的升级。分销 4.0 中的供应商与其他企业合作，最大限度地扩大其在城市和农村地区的影响力，他们重视广告、品牌推广和店内销售，为客户提供无与伦比的购物体验。聚合商、电子商务交付服务、农村分销公司和现代贸易的分销部门可能会与他们建立合作伙伴关系，以扩大覆盖范围。为了改善最后一英里的连接，电子商务聚合商亚马逊透露了与众多小型企业、零售商店和农村杂货店合作的雄心。因此，在线送餐业务有望受益于配送4.0的趋势。
报告覆盖范围
全球在线食品配送服务研究报告根据各个细分市场和地区对全球市场进行分类，预测收入增长，并分析每个子市场的趋势。全球在线食品配送服务报告分析了影响全球市场的主要增长动力、机遇和挑战。包括最近的市场发展和在线食品配送服务的竞争策略，例如扩张、产品推出和开发、合作伙伴关系、合并和收购，以绘制市场的竞争格局。该报告战略性地识别和描述了在线食品配送服务市场的主要参与者，并分析了他们在全球每个市场细分领域的核心竞争力。
| 报告属性 | 详细信息 |
|---|---|
| 学习期限 | 2017-2031 |
| 基础年份 | 2023年 |
| 预测时期 | 2023-2031 |
| 历史时期 | 2017-2021 |
| 单位 | 价值（十亿美元） |
| 主要公司简介 | Deliveroo、DoorDash、Foodpanda、GrubHub、Just Eat Holding Limited、Postmates Inc.、Swiggy、Takeaway.com、Zomato、Uber Technologies Inc. |
| 涵盖的细分市场 | • 按产品 |
| 自定义范围 | 购买后免费报告自定义（相当于最多 3 个分析师工作日）。添加或更改国家、地区和细分范围 |
报告涵盖的要点
- 2021 年至 2031 年在线食品配送服务市场的市场收入。
- 2021 年至 2031 年在线食品配送服务市场的市场预测。
- 2021 年至 2031 年的区域市场份额和收入。
- 2021 年至 2031 年区域内国家/地区市场份额。
- 主要类型和应用收入和预测。
- 公司市场份额分析、在线食品配送服务竞争情况、排名和详细公司
个人资料。 - 市场驱动因素、限制因素以及新冠肺炎 (COVID-19) 对在线送餐服务的详细影响
市场
竞争环境：
该研究对全球在线食品配送服务市场中运营的主要组织和公司进行了准确的研究，并根据其产品组合、公司摘要、地理范围、业务计划、特定细分市场的在线食品配送服务市场份额以及 SWOT 分析进行了比较评估。研究还包括对公司近期新闻和发展的详细分析，例如产品开发、发明、合资企业、合作伙伴关系、并购、战略联盟和其他活动。这使得评估整个市场竞争水平成为可能。
主要市场参与者名单
Deliveroo、DoorDash、Foodpanda、GrubHub、Just Eat Holding Limited、Postmates Inc.、Swiggy、Takeaway.com、Zomato、Uber Technologies Inc.
主要目标市场
- 在线食品配送服务的市场参与者
- 投资者
- 最终用户
- 政府当局
- 咨询和研究公司
- 风险投资家
- 第三方知识提供商
- 增值经销商 (VAR)
市场细分：
该研究预测了 2019 年至 2031 年的全球、区域和国家收入。INFINITIVE DATA EXPERT 根据以下细分市场对全球在线食品配送服务市场进行了细分：
全球在线食品配送服务市场（按类型）
餐厅对消费者
平台对消费者
全球在线食品配送服务市场，按付款方式
货到付款
在线
全球在线食品配送服务市场（按渠道类型）
网站/桌面
移动应用程序
全球在线食品配送服务市场，区域分析
- 欧洲：德国、英国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、欧洲其他地区
- 亚太地区：中国、日本、印度、韩国、澳大利亚、亚太地区其他地区
- 南美洲：巴西、阿根廷、南美洲其他地区
- 中东和非洲阿联酋、沙特阿拉伯、卡塔尔、南非、中东和非洲其他地区
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